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35min
Facile
Bon marché
Facile à faire, la noix et la chèvre se marient vraiment bien !
Ingrédients
4 personnes
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1 salade
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50 g de cerneaux de Noix
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Vinaigrette
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1 pomme
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1 jaune d'oeuf
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2 crottins de chèvre
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15 g de beurre
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1 rouleau de pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à th.6 / 180°C. Pelez, épépinez la pomme en lamelles. Faites dorer celles-ci à feu moyen dans une poêle avec les 15 g de beurre.
- 2
Partagez la pâte feuilletée en 4 parts égales et coupez les crottins en deux dans le sens de la largeur.
- 3
Sur chaque morceau de pâte, disposez 4 lamelles de pomme et un demi-crottin, parsemez de cerneaux de noix, concassés et repliez-les.
- 4
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez ces feuilletés de jaune d'œuf, enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes.
- 5
Lavez et coupez quelques feuilles de salade, assaisonnez-les avec la vinaigrette. Disposez les feuilletés sur un lit de salade et dégustez immédiatement.
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