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Feuilleté de saumon fumé
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4.2 / 5 18 avis
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Feuilleté de saumon fumé - Photo par nathteFeuilleté de saumon fumé - Photo par nathte @ nathte
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Par Poutou

Feuilleté de saumon au fromage.

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé
  • Saumon fumé200 g de saumon fumé en tranches
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Étaler la pâte feuilletée sur une surface bien plate.

  2. 2

    Disposer les tranches de saumon fumé de façon à recouvrir toute la pâte.

  3. 3

    Parsemer le fromage râpé par dessus le saumon sans en mettre trop.

  4. 4

    Rouler la préparation de façon a obtenir un boudin bien ferme.

  5. 5

    Couper des rondelles de 2cm d'épaisseur.

  6. 6

    Disposer les rondelles à plat sur une platine avec un papier anti adhésif.

  7. 7

    Espacer les rondelles de 3cm l'une de l'autre.

  8. 8

    Préchauffer le four à 180°.

  9. 9

    Mettre au four 10 a 15 min (selon four) à 180°.

  10. 10

    Servir chaud sur un lit de roquette avec un quart de citron frais à côté.

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