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35min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
entrée tiède originale pur bleufer vos invites
Ingrédients (4 personnes)
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4 tranches de foie gras frais
- 20 gr de sucre cassonade:une pincée de cannelle muscade clou girofle moulu
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2pommes
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1 pâte feuilleté
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
faire une compote de pomme avec le sucre cannelle girofle muscade:quand celle ci est froide :faire 8 cercles sur la pate mettre une cuillère a soupe de compote sur 4 cercle poser une tranche de foie gras saler et poivrer;remettre un autre cercle dessus pincer les bords;mettre au four a 180 degrés
Conseils
badigeonner le dessus de pâte avec un jaune d oeuf et une pincée de sel;les mettre au four pendant 15 minutes sans ouvrir le four
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