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45min
Moyen
Budget moyen
Par La cuillère aux mille délices
Un feuilleté tressé à la raclette...
Ingrédients
4 personnes
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1 jaune d'oeuf
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Grain de graine de sésame
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2 tranches de jambon
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8 tranches de fromage à raclette
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2 pommes de terre cuites
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Étaler la pâte feuilletée, en garnir le centre avec les pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles. Disposer le jambon et recouvrir de fromage à raclette.Découper des bandes horizontales de chaque côté de la garniture.
- 2
Rabattre les deux extrémités de la pâte puis replier les bandes sur la garniture de façon alternée en les croisant légèrement vers le bas. Badigeonner le feuilleté avec un jaune d'œuf (dilué dans un peu d'eau). Parsemer de graines de sésame. Enfourner 30 minutes à 180°C.
Conseils
Une recette rapide et économique permettant de recycler les restes d"une raclette... A accompagner d"une salade verte...
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