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Feuilletés au saumon
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Feuilletés au saumon - Photo par SoyFeuilletés au saumon - Photo par Soy@ Soy
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Par Soy

Une recette proposée par Soy.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Epinard16 pousses d'epinards
  • Pâte feuilletée4 carrés de pâtes feuilletées
  • Pavé de saumon2 pavés de pavés de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Tofu soyeux200 g de tofu soyeux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Laver et essorer les pousses d'épinard. Après avoir ôté la peau, couper en deux les pavés de saumon et les poser sur les carrés de pâte feuilletée. Répartir dans les carrés les pousses d'épinard et le tofu coupé en fines lamelles.

  2. 2

    Saler et poivrer. Replier la pâte autour des ingrédients et placer les feuilletés sur la plaque du four après les avoir badigeonnés de jaune d'oeuf.

  3. 3

    Laisser cuire environ 30 mn à 200°C (Th.7). A déguster chauds, natures ou accompagnés d'une sauce.

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