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Feuilletés petits pois et saumon
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Feuilletés petits pois et saumon - ohmacuisineFeuilletés petits pois et saumon - ohmacuisine@ Ohmacuisine
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Par Du blog Oh ma cuisine

Voici une petite entrée bien sympathique prête en 2 temps 3 mouvements !

Ingrédients (4 personnes)

  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf pour la dorure

Garniture

  • Ail en poudreAil en poudre
  • 120g de fromage rapé de votre choix (moi gouda)
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • Petit pois100g de petits pois cuits
  • Petit suisse2 petits suisses
  • 150g de saumon frais en filet coupé en gros dès

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients de la garniture dans un saladier.

  2. 2

    Dérouler vos pâtes feuilletées et couper 6 cercles de la même taille.
    (Si vous avez des moules à chaussons c'est encore plus simple, quoi que c'est la première fois qu'ils sont si beaux, bien collés, rien qui déborde ! ) Mettre la garniture au milieu, bien coller les bords.

  3. 3

    Diluer le jaune d'oeuf avec un peu d'eau, badigeonner les feuilletés et les faire cuire 20 minutes à 180°C.

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