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Ficelle du nord

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (4 votes)
Photo par : cendrine62

Une variante des ficelles picardes.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Champignons de paris ( en boite ou frais )
  • Persil
  • Paprika
  • Petit pot de crème fraîche
  • 100g de lardons nature pas fumés!
  • Maroilles type fauquet 2
  • Poulet 3 escalopes ( ou reste d'un poulet rôti)
  • Crêpes natures
  1. Étape 1 :

    Préparer vos crêpes, vous pouvez en utiliser des toutes prêtes que l'on trouve dans le commerce. ( nature bien sur ! )

  2. Étape 2 :

    Faire cuire les escalopes de poulet taillées en petits dés, les déposer sur les crêpes et mettre les champignons.

  3. Étape 3 :

    Y ajouter les lardons et y déposer une c à c de crème fraîche ( sur la photo il n y a pas de lardons car mes enfants n'aiment pas ça ! ). Hacher le persil l'ajouter à la garniture ainsi qu 'une pincée de paprika.

  4. Étape 4 :

    Déposer de fines tranches de maroilles par dessus, replier la crêpe.

  5. Étape 5 :

    Enfourner pour 15 min, puis sortir du four et y rajouter petits morceaux de maroilles et paprika. Ré-enfourner pour 5 min puis sortir du four et dégustez ! Bon app' !

Icone ampoule

Conseils

Si vous utilisez des champignons frais, faites les cuire avant utilisation
ne pas saler car le maroilles est déjà salé.

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