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Figues au chèvre en gratin
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Par Amélie Sanhaji

Une entrée qui fera son effet...

Ingrédients

4 personnes
  • Gingembre1 morceau de gingembre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Fromage de chèvre2 fromage de chèvre
  • Figue4 figues fraîches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Préchauffer le four à th6 - 180°C.
      - Laver et couper les figues en rondelles.
      - Couper le chèvre en rondelles.
      - Eplucher le gingembre et le couper en petits dés.
      - Dans un plat à gratin, intercaler les rondelles de figues et chèvre.
      - Saupoudrer de gngembre, ajouter un filet d'huile et un peu de poivre.
      - Enfourner 10 min.

Conseils

Ne pas saler.
Choisir des chèvres fermes.

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