Recette Filet de colin sauce hollandaise - 750g.com

Name: Filet de colin sauce hollandaise
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 filets de colin (ou autres poissons); 130 g de beurre; 50 g d'eau; 4 jaunes d'oeuf; ½ citron; ½ c. à c. de sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Filet de colin sauce hollandaise à faire en 10 minutes. Faire cuire les filets de poisson soit au court-bouillon soit à la vapeur. Mettre tout les ingrédients dans un saladier et fouetter pour que la préparation soit bien homogène. Mettre la préparation dans une casserole sur le gaz à feu très doux et compter 5 min sans cess

Ingrédients

Matériel

Préparation

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