Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Filet mignon au lait de coco

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (207 votes)

Filet mignon et diverses épices comme le gingembre, le curry lait de coco.... etc.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 filets mignon
  • 2 gros oignons
  • 1 petite boîte de tomates pelées
  • 1 petite boîte de lait de coco
  • 2 gousses d'ail
  • 1 demi jus de citron vert
  • Curry
  • Piment doux
  • Gingembre
  • Ciboulette
  • Cumin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Découper en petits morceaux les filets mignons et les faire revenir.
    Faites revenir les oignons, remettre la viande et saler.
  2. Étape 2 :

    Ajouter l'ail en petits morceaux et les tomates pelées.
    Ajouter le curry, le cumin, le gingembre et le piment doux (pour les doses : prendre le bout du manche d'une cuillère à café).
  3. Étape 3 :

    Ajouter le lait de coco et le jus d'un demi citron vert.
  4. Étape 4 :

    Laisser mijoter 45 minutes et 5 minutes avant la fin de la cuisson.
    Ajouter la ciboulette.
Icone ampoule

Conseils

En accompagnement préférez des nouilles chinoises !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Trop bon on a adoré je le conseille avec des nouilles chinoise sauté

Voir le commentaire

Je suis nul en cuisine ! Mais facile et très bon ! Merci !

Voir le commentaire