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40min
Facile
Bon marché
Par Laura
simple et délicieux !
Ingrédients
4 personnes
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4 filets de colin
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1 c. à s. de moutarde
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1 c. à c. d'estragon
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10 g de crème
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1 échalote
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5 cl de vin blanc
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre 80 cl d'eau dans le bol, mettre le poisson dans le varoma et programmer et cuire 30 minutes,vitesse 1 en mode varoma. Réserver. Vider votre bol.
- 2
Mettre l'échalote peler en vitesse 5, 5 sec. Ajouter le reste des ingrédients et cuire 5 minutes à 100°.
Conseils
Bon appétit !
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