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Flammekueche rapide
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Flammekueche rapide
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Par Paule

Une recette traditionnelle toujours appréciée. Une version rapide !

Ingrédients

6 personnes
  • Gruyère râpé70 g de gruyère râpé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche liquide1 petite brique de crème fraîche liquide
  • Lardon fumé100 g de lardons fumés
  • Oignon1 oignon
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Étalez la pâte à tarte dans une tourtière. Émincez l'oignon et parsemez sur le fond de tarte.
  2. 2
    Disposez les lardons par dessus et versez la crème fraîche liquide. Salez (peu à cause des lardons), poivrez et recouvrir de gruyère râpé.
  3. 3
    Faites cuire 15 à 20 minutes à four chaud (250°C).

Conseils

Accompagner de salade verte.

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Idées de recettes