Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Flan à la noix de coco

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (181 votes)

Recette très simple à réaliser, légère et fraiche, idéale l'été ou après un repas copieux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min
  • 451 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 0,5 l de lait
  • 397 g de lait concentré sucré
  • 4 oeufs
  • 125 g de noix de coco rapée
  • 1 petite pincée de sel ou sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à savarin de 26 cm de diamètre
  1. Étape 1 :

    Mélanger tout les ingrédients. Verser dans un moule beurré et caramélisé(j'utilise un moule à savarin (260 mm de diamètre), c'est plus joli pour la présentation).

  2. Étape 2 :

    Puis mettre au four à 170 °C au bain-marie pendant environ 30 minutes et surveiller de temps en temps.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
451 kcal23% AR*
15.3 g protéines31% AR*
43 g sucres17% AR*
24 g matières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Je vous remercie, c était excellent, léger non écoeurant, merci pour cette recette

Voir le commentaire

Bonjour, Oui si vous utilisez des ramequins, ne les remplissez pas jusqu'en haut, aux 3/4 c'est bien. Adaptez aussi le temps de cuisson.

Voir le commentaire

bonjour, je souhaite effectuer cette recette mais dans des petits ramequins, dois je les remplir au 3/4, complètement de la préparation? Je vous remercie

Voir le commentaire

et si je remplace la noix de coco rapée par de la crème de coco?

Voir le commentaire

Bonjour, Si vous utilisez de la crème de coco, il faut retirer la quantité équivalente de lait concentré sucré. Mais je ne vous le conseille pas vraiment, du moins ce sera un gâteau différent.

Voir le commentaire

Excellent!!!!!

Voir le commentaire