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Flan à la vanille
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Flan à la vanille - Photo par jfheunFlan à la vanille - Photo par jfheun@ Jfheun
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Par Heunet nathalie

Encore meilleure si le sucre vanillé est replacé par la gousse de vanille

Ingrédients (4 personnes)

  • Vanille5 ml de vanille (liquide ou poudre)
  • Farine50g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre100g de sucre
  • 325g de lait entier bouillant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Pour 1 moule à 6 tartelettes

     Faites préchauffer le four à th 7 (210°C) sans la grille
  2. 2

    Chauffer le lait au micro onde 3 min 30 à 750watts.

  3. 3

    Mélanger sucre, farine, oeufs, vanille. Ajouter le lait bouillant et mélanger.

  4. 4

    Répartir la préparation dans les alvéoles et cuire pendant 35 min. Laisser refroidir avant de démouler.

  5. 5
     

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