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Flan à l'orange

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Un dessert facile à réaliser.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

  • 1 cuiller à café de liqueur d'orange
  • le jus de 4 oranges
  • le zeste rapé d'une orange
  • une boite de lait concentré non sucré
  • 2 c. à café de maïzena
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 2 pincées de sel
  • 3 œufs
  1. Étape 1 :

    Fouettez longuement 3 oeufs avec 4 cuillers à soupe de sucre en poudre et 2 pincées de sel.

  2. Étape 2 :

    Ajouter 2 cuillers à café de maïzena, une boite de lait concentré non sucré, 1 cuiller à café de liqueur d'orange, le jus de 4 oranges et le zeste rapé d'une orange...

  3. Étape 3 :

    Verser dans un moule caramélisé. Cuire au four, au bain-marie 40 minutes, Th6.

Icone ampoule

Conseils

Bain marie = récipient contenant de l'eau bouillante. On y plonge un autre récipient dans lequel doit cuire un mêts délicat

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