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20min
Très facile
Bon marché
Recette express de petits flans aux dés d'abricots et caramel liquide à l'aide du thermomix.
Ingrédients (6 personnes)
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3 abricots mûrs à point
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caramel liquide (env. 20 gr suivant votre goût)
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90 gr de sucre
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3 œufs
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300 gr de lait
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1 sachet de sucre vanillé
Matériel
- 6 ramequins en aluminium (pour une cuisson rapide)
Matériel
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Ramequin(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre le lait dans le bol et régler 4 mn à 100°C, vitesse 1.
Ajouter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé puis mixer 10 secondes à vitesse 4.
Découper les abricots en 8 petits morceaux et les mettre dans les ramequins avant de verser la préparation dessus.
Les mettre ensuite dans le Varoma (ou cuit vapeur).
Verser 500 gr d'eau dans le bol et régler 15 mn à température Varoma (110°C), vitesse 1.
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