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Flan aux œufs au thermomix
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4.3 / 5 (20 notes)
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Avatar de Laura
Par Laura

A déguster avec un caramel liquide ou un bon coulis de fruits rouges.

Ingrédients

6 personnes
  • Eau80 cl d'eau
  • Lait entier60 cl de lait entier
  • Oeuf6 oeufs
  • Daddy Sucre Cristal120 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Sucre vanillé3 sachets de sucre vanillé

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix
  • Pots de yaourt avec couvercle
  • Cuit vapeur Varoma pour ThermomixCuit vapeur Varoma pour Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le lait dans le bol, régler 6 minutes ç 100° vitesse 1. Ajouter les oeufs battus en omelette, le sucre vanillé, le sucre t régler 25 sec vitesse 4. Verser dans des pots en verre (yaourts), les couvrir de papier aluminium.

  2. 2

    Déposer les pots dans le varoma. Nettoyer le bol, ajouter l'eau et faire cuire 25 minutes en mode varoma vitesse 1. Mettre au frais, dés qu'ils auront refroidi.

Idées de recettes

Nutrition

537 kcal 27% AR*
9.2 g protéines 19% AR*
107.1 g sucres 42% AR*
8.8 g matières grasses 13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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