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Flan aux œufs au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

A déguster avec un caramel liquide ou un bon coulis de fruits rouges.

Ingrédients

6 personnes
  • Eau80 cl d'eau
  • Lait entier60 cl de lait entier
  • Oeuf6 oeufs
  • Sucre120 g de sucre
  • Sucre vanillé3 sachets de sucre vanillé

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix
  • Pots de yaourt avec couvercle
  • Cuit vapeur Varoma pour ThermomixCuit vapeur Varoma pour Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le lait dans le bol, régler 6 minutes ç 100° vitesse 1. Ajouter les oeufs battus en omelette, le sucre vanillé, le sucre t régler 25 sec vitesse 4. Verser dans des pots en verre (yaourts), les couvrir de papier aluminium.

  2. 2

    Déposer les pots dans le varoma. Nettoyer le bol, ajouter l'eau et faire cuire 25 minutes en mode varoma vitesse 1. Mettre au frais, dés qu'ils auront refroidi.

Nutrition

537kcal27% AR*
9.2 gprotéines19% AR*
107.1 gsucres42% AR*
8.8 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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