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Flan de navet

Photo par : filoche77

Une excellente façon d'aimer les navets!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre (pour les moules)
  • Huile d'olive
  • Sucre
  • Poivre
  • Sel
  • 20 cl de crème liquide
  • 4 œufs
  • 4 gros navets
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper en petits morceaux les 4 navets et les faire cuire dans une poële avec un peu d'huile d'olive, et une pincée de sucre.

  2. Étape 2 :

    Une fois les navets bien fondants, les mixer avec la crème liquide.

  3. Étape 3 :

    Battre les oeufs et les ajouter à la préparation navets-crème. Bien mélanger. Saler et poivrer selon convenance.

  4. Étape 4 :

    Beurrer des petits moules et les remplir à 3/4 de la préparation.

  5. Étape 5 :

    Faire cuire les moules au four au bain marie thermostat 180°C durant 30 à 40 minutes.
    Bien attendre avant de démouler.

Icone ampoule

Conseils

Bien surveiller la cuisson au four des flans.

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