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Flan de poireaux au saumon
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Avatar de Christian
Par Christian

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf2 œufs
  • Crème fraîche1 pot moyen de crème fraîche
  • 2 filets de saumon sans arrêtes
  • Blanc de poireau4 blancs de poireaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les poireaux dans une casserole d'eau pendant 20 minutes.
    Bien les égoutter.
    Les mettre dans un mixer avec tous les autres ingrédients.
    Bien mixer.

  2. 2

    Mettre la préparation dans des ramequins allant au four.
    Cuire 20 min à Thermostat 6.
    Servir chaud ou froid.

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