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Flan de surimi
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@ 750g Imagination
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Avatar de Lolo
Par Lolo

Un petit flan tout léger et bien agréable à déguster...

Ingrédients

6 personnes
  • Surimi300 g de surimi
  • Fécule de maïs4 c. à s. de fécule de maïs
  • Lait demi-écrémé15 cl de lait demi-écrémé
  • Oeuf3 oeufs
  • Fromage blanc ( 0% de MG )150 g de fromage blanc ( 0% de MG )
  • CibouletteCiboulette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C.
    Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le fromage blanc. Ajouter le surimi préalablement haché.

  2. 2

    Diluer la maïzena dans le lait tiédi puis le rajouter à la préparation précédente.
    Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes de cuisson à 210°C.

Conseils

A déguster bien frais !

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