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21min
Très facile
Bon marché
Par Mimilafee du blog Mimilafee avec amour
Et si l'on faisait Le dessert diététique avec l'ingrédient en vogue : l'agar agar.
Ingrédients (2 personnes)
-
fraises séchées pour le décors
- 2 gr d'agaragar
- 2 cuillères à soupe de sucre à la violette (ou sirop d'agave pour une recette diététique)
- 100 ml de lait demiécrémé
-
400 gr de fraises mixées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mixer les fruits.
Ajouter le sucre ou sirop d'agave. - 2
Mélanger l'agar-agar au lait et le porter à ébullition.
Laissez bouillir 30 secondes. - 3
Mélanger le lait à la purée de fruits.
- 4
Remplir vos moules en silicone et les placer au réfrigérateur pendant 3 heures.
Démouler puis décorer avec des fraises séchées.
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