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Flan saveur poivron
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Flan saveur poivron - Photo par dionaea59Flan saveur poivron - Photo par dionaea59 @ Dionaea59
B
Par Bakta89

Une entrée très simple a réalisée et si bonne...saveur poivron!

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive 2 c à s huile d'olive
  • Sel poivre paprika
  • Beurre Beurre pour les ramequins
  • Oeuf 2 œuf
  • Crème fraîche 20 cl de crème fraîche
  • Poivron rouge 1 poivron rouge
  • Poivron jaune 1 poivron jaune
  • Tomate 1 tomate
  • Poivron vert 1 poivron vert

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four a 180°
    Peler la tomate après l'avoir mise dans de l'eau bouillante.
    Couper les poivrons en des et mettre les jaunes de cote.

  2. 2

    Chauffer l'huile, puis y faire revenir les poivrons rouge et vert.

  3. 3

    Ajouter la tomate et l'assaisonnement (sel, poivre, paprika) et laisser cuire 10min.

  4. 4

    Mixer les poivrons avec la crème, les oeufs et ajouter sel/poivre.

  5. 5

    Beurrer les ramequins et placer dans le fond les des de poivrons jaunes. Puis verser par dessus la préparation mixée.

  6. 6

    Mettre au four 25min et surveiller la cuisson avec un couteau.

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