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30min
Très facile
Bon marché
Par La bonne soupe
Comme son nom l'indique, cette préparation a été faite avec des restes. Evidemment, elle pourra être réalisée avec d'autres ingrédients et là encore on va laisser son imagination travailler (ou pas).
Ingrédients (4 personnes)
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4 c à c de concentré de tomates ou reste de tomates en dés ou autre sauce tomate
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Sel
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Poivre
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4 tranches de mozzarella
- 6 c à s de crème fraîche allégée liquide
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2 poignées de fromage râpé
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2 œufs
- 1 mini boîte de champignons bien égouttés
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1 reste de pâtes cuites (au moins un bon bol)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs avec la crème, le concentré de tomates, le sel et le poivre. Ajouter les autres ingrédients sauf la mozzarella.
- 2
Beurrer des petits moules et verser la préparation dans chaque, à l'aide d'une louche en prenant bien tous les ingrédients. Disposer les tranches de mozzarella sur le dessus de chaque moule.
- 3
Mettre au four 20 minutes. Déguster avec une salade et une tranche de jambon.
Conseils
Aa marchera avec toutes sortes de petits restes.
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