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Flans mousseux d'épinards
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4.1 / 5 13 avis
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Flans mousseux d'épinards - Photo par marieheckmaFlans mousseux d'épinards - Photo par marieheckma @ Marieheckma
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Par Heckmann

Une entrée avec une bonne salade ou un accompagnement de viande ou poisson, c'est fin et très bon.

Ingrédients

6 personnes
  • 800 g d'epinards surgelés
  • Ricotta Ricotta ou Cottage Cheese
  • Parmesan râpé 75 g de parmesan râpé
  • Oeuf 3 oeufs
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Noix de muscade Noix de muscade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 170°C. Mettez les épinards puis dans un cul de poule et mélangez-les avec la ricotta, les oeufs le parmesan et les épices. Mélangez au fouet pendant 1 minute. 

  2. 2

    Versez dans les empreintes et faites cuire 20 min au four.

Conseils

Démouler 5min après. Remplacer les épinards par des blettes c'est très bon aussi.

Commentaires

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