Vous regardez : Foie de lotte poêlé
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10min
Facile
Budget moyen
Connaissez-vous le foie de lotte . Il se cuisine très bien et c'est délicieux. Pensez à le demander à votre poissonnier.
Ingrédients
1 personne
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50 g de foie de lotte
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Matériel
Poêle
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer l'huile avec l'ail.
Quand l'huile est bien chaude, retirer l'ail pour qu'il ne brunisse pas.
Ajouter le pain pour le faire griller.
- 2
Enlever le pain et ajouter le foie.
Le saler, le poivrer et le cuire quelques minutes avant de le servir sur le pain.
Conseils
Demandez du foie de lotte à votre poissonnier.
