10min
Très facile
Plat de fête
Des toasts au foie gras pour un apéritif ou un pique nique en fête !
Ingrédients (5 personnes)
2 carottes 250g de tomates cerises jaunes et/ou rouges 270g de magret de canard fumé tranché sous vide 540 g de Foie Gras ou 6/8 tranches de bloc de Foie Gras 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 boîte de haricots verts cuits 1 botte de radis Un pain de campagne à mie très dense
Salade de fruits
180g de groseilles 180g de framboises 180g de cassis 180g de myrtilles 180g de mangue
Préparation
Préparation :
- 1
Pour commencer le pique-nique picorer les petites tomates cerises jaunes et rouges, les petits légumes croquants de saison et le Magret fumé.
- 2
Poursuivre avec de belles tranches de pain de campagne croustillantes ou mieux toastées et son Foie Gras juste appliqué !
- 3
Ajouter quelques tours de moulin à poivre et de la fleur de sel sur chaque tartine.