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Fondant à l'orange (Micro ondes)
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3.9 / 5 23 avis
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Fondant à l'orange (Micro ondes) - Photo par CempakaFondant à l'orange (Micro ondes) - Photo par Cempaka @ Cempaka
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Par Marylène

Un gâteau moelleux que les petits chefs pourront aider à préparer avant de le dévorer pour leur goûter!

Ingrédients

6 personnes

Pour le gâteau

  • Orange1 orange non traitée
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine300 g de farine
  • Sucre150 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre100 g de beurre

Pour le nappage

  • Fécule de maïs2 c. à c. de fécule de maïs
  • Orange2 oranges (jus)
  • Sucre100 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre 2 minutes dans le micro ondes.
    Ajouter le sucre et travailler au batteur pour obtenir un mélange crémeux.

  2. 2

    Verser les oeufs 1 par 1. Mélanger bien.

  3. 3

    Ajouter la farine, la levure, l'écorce râpée de l'orange et son jus.

  4. 4

    Quand tout est bien mélangé, verser dans un moule en silicone et cuire 7 à 8 minutes au micro ondes puissance maxi. Si votre moule n'est pas en silicone, pensez à le beurrer.

  5. 5

    Pendant la cuisson du gâteau, préparer le nappage: dans une casserole verser le jus de 2 oranges, un demi verre d'eau et 100 gr de sucre. Faire chauffer. A part dans une tasse, diluer la maïzena dans un peu d'eau pour éviter les grumeaux. Ajouter la crème obtenue au jus d'orange chaud. Cuire en remuant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

  6. 6

    S'assurer que le gâteau est cuit: la lame d'un couteau plantée au centre doit ressortir sèche. Laisser refroidir et démouler sur un plat de service.

  7. 7

    Couper en tranches et napper de crème à l'orange.
    Se déguste froid ou tiède.

Nutrition

651kcal33% AR*
22.5 gprotéines45% AR*
98.7 gsucres38% AR*
19.8 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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