30min
Très facile
Bon marché
506 kcal
/ personnes
Par Léocadie Bruat
Gourmand mais le côté sucré est apaisé par les groseilles !
Ingrédients
6 personnes
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200 g de chocolat noir
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½ mug de lait
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125 g de groseilles
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2 oeufs
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100 g de farine
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100 g de beurre
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 noix de beurre pour le moule
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1 c. à c. de levure chimique
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½ c. à c. de cannelle en poudre
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½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
Matériel
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Four à micro-ondes
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four Th. 6/7 (200°C).
- 2
Faîtes fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre coupé en morceaux.
- 3
Ajoutez le sucre, les œufs, la farine tamisée, la levure, le lait tiédi, les épices et les groseilles.
- 4
Versez dans un moule à manqué beurré.
- 5
Faîtes cuire 15 minutes (25 minutes dans un moule en pyrex). Lorsque vous sortirez le gâteau, il ne semblera pas cuit, mais c'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.
Conseils
Congelez les groseilles, de cette manière elles ne s"écraseront pas quand vous mélangerez la préparation.
Nutrition
506kcal26% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
42.8 gsucres17% AR*
32.6 gmatières grasses47% AR*
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