• Connexion
  • Inscription
Fondant au chocolat et aux groseilles
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.4 / 5 24 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Léocadie Bruat
Par Léocadie Bruat

Gourmand mais le côté sucré est apaisé par les groseilles !

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Lait½ Mug de lait
  • Groseille125 g de groseilles
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine100 g de farine
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre1 noix de beurre pour le moule
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Cannelle en poudre½ c. à c. de cannelle en poudre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four Th. 6/7 (200°C).

  2. 2

    Faîtes fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre coupé en morceaux.

  3. 3

    Ajoutez le sucre, les œufs, la farine tamisée, la levure, le lait tiédi, les épices et les groseilles.

  4. 4

    Versez dans un moule à manqué beurré. 

  5. 5

    Faîtes cuire 15 minutes (25 minutes dans un moule en pyrex). Lorsque vous sortirez le gâteau, il ne semblera pas cuit, mais c'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.

Conseils

Congelez les groseilles, de cette manière elles ne s"écraseront pas quand vous mélangerez la préparation.

Nutrition

506kcal26% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
42.8 gsucres17% AR*
32.6 gmatières grasses47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes