Fondant au chocolat et aux poires

Mettre dans le bol d'un robot les ingrédients suivants : yaourt, farine, sucre, oeufs, huile, sel, levure.
Mélanger le tout.

Fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux.
Incorporer le chocolat à la préparation initiale.

Peler et couper en petits morceaux les poires.
Incorporer le fruit à la préparation.

Verser le tout dans un moule à gateau beurré et fariné.
Répartir les amandes effilées sur le dessus de la préparation.

Cuire 30 minutes à four chaud, th. 180°C.

Laisser refroidir un temps le gateau avant de la saupoudrer légèrement de sucre glace.
Se déguste froid ou tiède.
Bon appétit ! Régalez vous !