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Fondant au chocolat et aux poires
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4.3 / 5 9 avis
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Par Anomyme

Il s'agit d'une recette améliorée du fameux gateau au yaourt.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Levure1 sachet de levure
  • amande effiléeAmande effilée
  • Sucre glaceSucre glace
  • Poire2 poires
  • Chocolat pâtissier1 tablette de chocolat pâtissier
  • Farine3 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre2 pots de sucre
  • Huile0,5 pot d'huile
  • Oeuf3 oeufs
  • Yaourt nature1 pot de yaourts nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre dans le bol d'un robot les ingrédients suivants : yaourt, farine, sucre, oeufs, huile, sel, levure.
    Mélanger le tout.

  2. 2

    Fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux.
    Incorporer le chocolat à la préparation initiale.

  3. 3

    Peler et couper en petits morceaux les poires.
    Incorporer le fruit à la préparation.

  4. 4

    Verser le tout dans un moule à gateau beurré et fariné.
    Répartir les amandes effilées sur le dessus de la préparation.

  5. 5

    Cuire 30 minutes à four chaud, th. 180°C.

  6. 6

    Laisser refroidir un temps le gateau avant de la saupoudrer légèrement de sucre glace.
    Se déguste froid ou tiède.
    Bon appétit ! Régalez vous !

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