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Moelleux au chocolat et clémentine

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Ruban 100% fiable

Une recette de fondant ultra goûteuse, à préparer en fin d'année, pour les fêtes ou pour un goûter gourmand !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 8 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 200g de chocolat
  • 100g de farine
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 2 œufs
  • Le zeste d"une clémentine
  • ½ sachet de levure
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Matériel

  • Bain-marie
  • Four à micro-ondes
  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde. Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs en fouettant rapidement. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique.

  2. Étape 2 :

    Versez ensuite le chocolat fondu et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Terminer par zeste une clémentine. Dans des moules à muffins versez l'appareil et cuisez les dans un four préchauffer à 180°C pendant 8 à 9 min.

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez remplacer les clémentines par de l'orange ou bien du citron !

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