50min
Facile
Bon marché
494 kcal
/ personnes
Ingrédients
6 personnes
-
4 c. à s. rase(s) de farine
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
5 oeufs
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
100 g de beurre doux
-
200 g de chocolat pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four
Beurrer et fariner le moule
Faire fondre le chocolat à feu doux
Ajouter le beurre, les jaunes d'oeufs, le sucre et le sel (appareil)
Monter les blancs en neige, incorporer à l'appareil
Verser dans le moule
Mettre au four
Piquer pour vérifier la cuisson
Conseils
On peut réaliser ce gâteau en petits moules. La cuisson sera plus rapide
Nutrition
494
kcal
25% AR*
10.2 g
protéines
21% AR*
47.3 g
sucres
19% AR*
28.9 g
matières grasses
42% AR*



