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50min
Facile
Bon marché
494 kcal
/ personnes
Par Les élèves de 4 F - Collège Max Dussuchal à Villers-Cotterêts
Ingrédients
6 personnes
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4 c. à s. rase(s) de farine
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1 pincée de sel ou sel fin
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5 oeufs
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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100 g de beurre doux
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200 g de chocolat pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four
Beurrer et fariner le moule
Faire fondre le chocolat à feu doux
Ajouter le beurre, les jaunes d'oeufs, le sucre et le sel (appareil)
Monter les blancs en neige, incorporer à l'appareil
Verser dans le moule
Mettre au four
Piquer pour vérifier la cuisson
Conseils
On peut réaliser ce gâteau en petits moules. La cuisson sera plus rapide
Nutrition
494kcal25% AR*
10.2 gprotéines21% AR*
47.3 gsucres19% AR*
28.9 gmatières grasses42% AR*
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