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Ruban 100% fiable

Un délicieux fondant au chocolat, extrêmement fondant et gourmand... Une recette exceptionnelle à réaliser d'urgence pour toutes les envies de chocolat !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (8 personnes)

Étape 1 :

Dans un bol, cassez le chocolat en carré et ajoutez le beurre par dessus. Faites fondre l'ensemble au micro-ondes ou au bain-marie.

Étape 2 :

Dans un saladier, cassez les œufs entiers et ajoutez le sucre. Mélangez.
Ajoutez la farine petit à petit (pour éviter les grumeaux), ainsi que la levure chimique et mélangez de nouveau.

Étape 3 :

Une fois le chocolat et le beurre fondus, mélangez pour obtenir une sauce au chocolat homogène.
Ajoutez l'ensemble à la pâte et remuez le tout.

Étape 4 :

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 5 :

Beurrez et farines les moules individuels et versez la pâte au 3/4 des moules.

Enfournez pour 10 à 12 minutes de cuisson.

Fondant au chocolat

Ingrédients
(8 personnes)

  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 100g de farine
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre

Etape 1 :

Dans un bol, cassez le chocolat en carré et ajoutez le beurre par dessus. Faites fondre l'ensemble au micro-ondes ou au bain-marie.

Etape 2 :

Dans un saladier, cassez les œufs entiers et ajoutez le sucre. Mélangez.
Ajoutez la farine petit à petit (pour éviter les grumeaux), ainsi que la levure chimique et mélangez de nouveau.

Etape 3 :

Une fois le chocolat et le beurre fondus, mélangez pour obtenir une sauce au chocolat homogène.
Ajoutez l'ensemble à la pâte et remuez le tout.

Etape 4 :

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 5 :

Beurrez et farines les moules individuels et versez la pâte au 3/4 des moules.

Enfournez pour 10 à 12 minutes de cuisson.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez également réaliser ce fondant dans un moule plus grand, pour avoir un gâteauu. Dans ce cas, cuire entre 15 et 20 minutes.

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Commentaires

Je suis fan de se gâteau, je l'ai fais plusieurs fois. Pour ma part je rajoute aussi une cuillère de caramel pour avoir le relever de goût. En tous cas c une très bonne recette merci

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Il s'agit de levure chimique dans cette recette et non de levure de boulanger.

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pour la levure , rapide ou traditionelle ?

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