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Fondant choco-banane maison
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Par Juarez laurence du blog Le rendez-vous des gourmands

Succombez au fondant chocolat à la banane, une douceur bien gourmande!

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Banane2 bananes
  • Farine70 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre125 g de sucre
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, mélangez et lissez à la spatule.

  2. 2

    Fouettez les jaunes avec les sucres jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Montez les blancs en neige bien ferme.
    Ajoutez le chocolat fondu au mélange jaunes d'oeufs+ sucre, mélangez.

  3. 3

    Saupoudrez ensuite de farine en continuant à fouettez, incorporez les blancs montez.
    Versez la pâte chocolaté dans un moule tapissez de feuille de cuisson.

  4. 4

    Coupez les bananes en rondelles et les déposez sur le fondant,enfournez 15 à 20 min selon le four. Laissez refroidir avant de démoulez.

Nutrition

716kcal36% AR*
8.6 gprotéines18% AR*
99.9 gsucres39% AR*
31.3 gmatières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes