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Fondant chocolat amandes
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Par Laurie du blog Mangez-moi

Fondants au chocolat et aux amandes

Ingrédients

4 personnes
  • Farine90 g de farine
  • Poudre d'amandes65 g de poudre d'amandes
  • Sucre vanillé3 sachets de sucre vanillé
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre125 g de beurre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire fondre au bain marie le chocolat noir et le beurre.
    Ajouter à la préparation les oeufs, le sucre, la poudre d'amande et la farine.
    Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une texture lisse.

  2. 2

    Verser le mélange dans des moules en silicones (ou ramequins) préalablement farinés.
    Enfourner pour 5 à 8 minutes à 180°C (surveiller la cuisson).

  3. 3

    Décorer avec de la poudre d'amande.
    Se déguste froid.

Nutrition

1209kcal61% AR*
15.1 gprotéines31% AR*
156.1 gsucres61% AR*
58.9 gmatières grasses85% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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