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Fondant Chocolat cœoeur de Framboise

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Photo par : StMamet

Succombez à la gourmandise avec l'alliance chocolat - fruits rouges !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 110g de sucre en poudre
  • 35g de farine
  • 3 œœufs
  • 85g de beurre
  • 100g de chocolat noir pâtissier
  • 2 boîtes de framboises St Mamet
  1. Étape 1 :

    Egouttez les framboises et mixez-les avec un peu de sirop de façon à obtenir un coulis bien homogène et liquide. Versez-le dans des bacs à glaçons et laissez prendre 1 h au congélateur.

     

  2. Étape 2 :

    Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre.

    Dans un saladier, fouettez les œoeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le chocolat fondu puis la farine en pluie, tout en mélangeant. Répartissez la pâte obtenue dans six ramequins en verre. Insérez un glaçon de framboises à l''intérieur des préparations. Enfournez 10 à 15 minutes à 200C°.

    Servez tiède.

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