Vous regardez : Fondant chocolat crème de marrons
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40min
Facile
Bon marché
Un amour de dessert au chocolat fondant et un subtile goût de marrons.
Ingrédients
6 personnes
500 g de crème de marrons vanillée
3 oeufs
100 g de beurre
100 g de chocolat noir dessert (à 61 ou 65% de cacao)- 10 g de beurre pour le moule
Matériel
Casserole
Fouet
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
- 2Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Lisser le mélange.
Ajouter à la crème de marron en fouettant.Battre les oeufs entiers, et incorporer progressivement au mélange en remuant très vivement pour obtenir une préparation homogène. - 3
Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Cuire entre 20 et 30 minutes (toujours à 150°C): à chacun de calibrer sa cuisson... Pour moi, il est toujours ressorti fondant du coeur jusqu'aux bords !
