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Fondant de courgette
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4.7 / 5 (15 notes)
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Vidéo suggérée Tataki de filet de veau sous la mère, légumes du moment au wok Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Un fondant delicieux et tres provencale ideal en accompagnement d'un barbecue ou seul.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olives
  • Herbes de ProvenceHerbes de provence
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Courgette3 courgettes
  • Tomate3 tomates
  • 4 poivrons couleurs panachées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher les légumes.

  3. 2

    Verser le tout dans un wok ou faitout.

  4. 3

    Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce le tout soit bien fondant (presque une purée).

  5. 4

    Servir bien chaud seul ou avec une viande.

Conseils

On peut rajouter des épices a barbecue pour un meilleur goût.

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