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Fondants aux deux crèmes et ses éclats de marrons glacés
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Fondants aux deux crèmes et ses éclats de marrons glacés - Photo par jackieyZFondants aux deux crèmes et ses éclats de marrons glacés - Photo par jackieyZ@ JackieyZ
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Par Jackie

Crème de marrons et crème de caramel au beurre salé un mariage de saveurs réussi.

Ingrédients (8 personnes)

  • Crème de caramel au beurre salé
  • Aclats de marrons glacés
  • Beurre120g de beurre
  • Fécule de maïs50g de Maïzéna
  • Oeuf3 œufs
  • Crème de marrons500g de crème de marrons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Faites fondre le beurre.

    Pendant ce temps ajoutez les oeufs un à un dans la crème de marron. Ajoutez la maïzena, mélangez terminez par le beurre fondu.

  2. 2

    Versez la pâte dans des moules individuels et mettez à cuire environ 20 minutes selon votre four, j'ai utilisé des moules empreintes St-Honoré.

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