Préchauffer le four à Th.5.
Faire fondre les 100g de chocolat et le beurre au bain-marie.
Mélanger les oeufs avec le sucre et la farine, puis incorporer le mélange chocolat/beurre.
Verser 1/3 de la préparation dans 4 ramequins beurrés et farinés.
Poser 2 carrés de chocolat et les recouvrir avec le reste de la préparation.
Mettre les ramequins au four environ 13 minutes.
Déguster les fondants tièdes.