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Fondue de crabe aux poireaux

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Chair de crabe des neiges aux poireaux


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  •  mucade
  • sel
  • Crême fraîche épaisse
  • 3 poireaux
  • 2 boites de chair de crabe des neiges
  1. Étape 1 :

    Emincer les poireaux, les faire revenir dans de l'huile, disposer dans des ramequins alternativement une couche de poireaux, un couche de crabe, puis mettre une cuillérée à soupe de crême fraîche épaisse et raper une noix de muscade.

  2. Étape 2 :

    Passer au four thermostat 6 pendant 5 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Servi dans des ramequins individuels, cette entrée originale se déguste à la sortie du four... Ne pas abuser de la muscade qui doit juste mettre en valeur les saveurs du crabe et du poireau... bon appétit.

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