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Fougasse aux lardons pour machine à pain
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J
Par Juliiie

Une recette simple et facile pour votre machine a pain.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine 250 g de farine
  • Eau 150 ml d'eau tiède
  • Lardon 100 g de lardons
  • Huile d'olive 30 g d'huile d'olive
  • Levure de boulanger sèche 0,5 c. à c. de levure de boulanger sèche
  • Sel ou sel fin 0,5 c. à c. de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Machine à pain Machine à pain
  • Pinceau Pinceau

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Versez dans la cuve de la machine a pain de l'eau tiède, puis ajoutez y la levure. Laissez reposez 5 min Ajoutez l'huile d'olive, sel et farine.

  2. 2

    Programmer sur le mode "pâte".

  3. 3

    Ajoutez les lardons quand le bip retenti et laissez la pâte lever dans la cuve.

  4. 4

    Sortez la pâte et donnez lui une forme ovale.

  5. 5

    Faite lui 6 entailles, puis retirez les formez des trous.

  6. 6

    Badigeonnez la fougasse d'huile avec un pinceau.

  7. 7

    Enfourner à 180° pendant 20-30 min.

Nutrition

383kcal20% AR*
15.2 gprotéines31% AR*
43.4 gsucres17% AR*
16 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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