10min
Très facile
Bon marché
Petits légumes avec une sauce fraiche et savoureuse pour un apéritif d'été
Ingrédients (6 personnes)
2 c à café de coriandre 1 c à café de curry Sel Poivre 2 c à café de cumin 1 yaourt a la grecque 5 carottes 1 courgette- (ou autre légume taillé en batonnets)
1 concombre
Préparation
Préparation :
- 1
Tailler les légumes en petits batonnets.
Reserver au frais. - 2
Dans un bol de service, mélanger le yaourt à la grecque avec les épices, le sel, le poivre.
Rajouter si besoin un peu de creme fraiche pour ajuster la consistance. - 3
Déguster en trempant les légumes dans la sauce à l'ombre du parasol.
Conseils
Ne pas hésiter a ajuster les doses d'épices selon les gouts