Fraises au jus d'agrumes

Laver les fraises et les essorer sur du papier essuie-tout, puis les équeuter.

Presser les deux oranges et un citron, mettre le jus dans un grand saladier
ajouter les fraises équeutées.

Rajouter 3 cuillers à soupe de sucre, sinon c'est trop acide, notamment pour les enfants.

Mettre au frigo deux heures et servir bien frais, c'est un délice pour petits et grands. je sers dans des ramequins pour que l'on puisse boire le jus, et avec des crêpes dentelle au chocolat.