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Fraises d'amour label rouge
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Par Didi Belou

Ces fraises sont très surprenantes avec leur présentation originale. La fraise est mise en valeur à la façon des pommes d'amour. C'est très gourmand et original.

Ingrédients (3 personnes)

  • 6 piques en bois
  • Colorant rose6 gouttes de colorant rose
  • Sucre100g de sucre
  • Eau15 cl d'eau
  • Fraise6 fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les fraises et les piquer avec les piques en bois. Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau. Faire revenir une dizaine de minutes à feu moyen le temps que le caramel se forme.

  2. 2

    Lorsque celui ci commence à se colorer légèrement, stopper la cuisson et ajouter le colorant. Mélanger0

  3. 3

    Tremper les fraises dans le caramel. Laisser refroidir les fraises sur du papier sulfurisé.

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