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Fraises Roquefort
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Par Communauté 750g

1 kg de très jolies fraises toutes fraîches que vous coupez en 4 et que vous sucrez abondamment. Quand elles ont pris le sucre vous mélangez un bon morceau de Roquefort Papillon coupé en petits dés. Une petite goutte de vinaigra balsamique et vous dégustez.

Ingrédients

6 personnes
  • Roquefort1 gros morceau de roquefort
  • Vinaigre balsamique1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Sucre en poudre ou sucre semouleSucre en poudre ou sucre semoule
  • Fraise1 kg de fraises

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Laver et équeuter les fraises. Les couper en quatre et les mettre dans un saladier.

  2. 2

    Sucrer abondamment. Puis laisser mariner une bonne demi-heure.

  3. 3

    Ajouter une cuil à soupe de vinaigre balsamique ainsi que le roquefort papillon coupés en petits dés.

  4. 4

    Server et déguster ces fraises d'une façon originale.

Conseils

Laissez macérer les fraises 30 minutes avant de servir.

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