Fromage blanc aux fraises et aux pommes

Lavez et ôtez la queue des fraises. Coupez-les en 4 et écrasez-les à l’aide d’une fourchette. 

Lavez la pomme, coupez-la en 4 et ne gardez qu’un seul quart. Ôtez les pépins et taillez le quartier de pomme en fines tranches de 2 mm d’épaisseur. Émincez-les dans le sens de la longueur afin d'obtenir de petits bâtonnets. 

Mélangez dans un bol le fromage blanc avec 1 cuillère à café d’Huile ISIO 4 Touche de Basilic ou Touche d’Olive. Dressez le fromage blanc dans un ramequin et déposez sur le dessus les fraises écrasées et les bâtonnets de pommes. 

Bon appétit !