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Fudge marshmallows et Nutella...

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Photo par : Steph unegrainedidee

De la gourmandise à l'état pur !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 15 morceaux de guimauve
  • 140g de lait concentré non sucré
  • 400g de sucre en poudre
  • 200g de Nutella
  • 115g de beurre mou
  1. Étape 1 :

    Faire ramollir le Nutella au bain-marie, puis le mélanger avec le beurre mou.

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le lait concentré à feu doux, ajouter les morceaux de guimauve et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient dissous. Laisser alors chauffer pendant 5 à 6 minutes, toujours sur feu très doux.

  3. Étape 3 :

    Ajouter l'appareil Nutella et beurre à la réduction et en mélangeant doucement.

  4. Étape 4 :

    Verser la préparation dans un moule plat chemisé de papier sulfurisé ou sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum.

  5. Étape 5 :

    Une fois le fudge bien durci, le démouler et le découper avec délicatesse en petits carrés.

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Conseils

Idéal pour les fans de sucre !

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