Faire ramollir le Nutella au bain-marie, puis le mélanger avec le beurre mou.

Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le lait concentré à feu doux, ajouter les morceaux de guimauve et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient dissous. Laisser alors chauffer pendant 5 à 6 minutes, toujours sur feu très doux.

Ajouter l'appareil Nutella et beurre à la réduction et en mélangeant doucement.

Verser la préparation dans un moule plat chemisé de papier sulfurisé ou sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum.

Une fois le fudge bien durci, le démouler et le découper avec délicatesse en petits carrés.