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Fudge marshmallows et Nutella...
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Fudge marshmallows et Nutella... - Photo par Steph unegrainedideeFudge marshmallows et Nutella... - Photo par Steph unegrainedidee @ Steph unegrainedidee
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Par Steph du blog Une Graine d'Idée

De la gourmandise à l'état pur !

Ingrédients (6 personnes)

  • 15 morceaux de guimauve
  • Lait concentré non sucré 140g de lait concentré non sucré
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 400g de sucre en poudre
  • Nutella 200g de Nutella
  • Beurre 115g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire ramollir le Nutella au bain-marie, puis le mélanger avec le beurre mou.

  2. 2

    Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le lait concentré à feu doux, ajouter les morceaux de guimauve et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient dissous. Laisser alors chauffer pendant 5 à 6 minutes, toujours sur feu très doux.

  3. 3

    Ajouter l'appareil Nutella et beurre à la réduction et en mélangeant doucement.

  4. 4

    Verser la préparation dans un moule plat chemisé de papier sulfurisé ou sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum.

  5. 5

    Une fois le fudge bien durci, le démouler et le découper avec délicatesse en petits carrés.

Conseils

Idéal pour les fans de sucre !

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