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Galette moelleuse de pommes de terre
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Galette moelleuse de pommes de terre
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A
Par Anne

Cette galette de pommes de terre est delicieuse et moelleuse. Peut se manger tiède.

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre80g de beurre
  • Farine170g de farine
  • 600g de pommes de terre non épluchées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau salée.

  2. 2

    Les éplucher. Les passer au moulin à légume Ajouter beurre et farine, travailler le tout avec une cuillère en bois.

  3. 3

    Mettre dans un moule à tarte beurré et passer au four (préchauffé) une bonne demi-heure.

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