Vidéo suggérée Galette chocolat mi banane mi pomme
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Facile
Budget moyen
Par Sandrine
Une délicieuse galette des rois pour l'épiphanie.
Ingrédients
0 personne
130 g de beurre pommade
1 c. à s. de cannelle
1 fève
130 g de sucre en poudre ou sucre semoule
130 g de poudre d'amandes
2 oeufs entiers
1 jaune d'oeuf
200 g de chocolat noir
2 rouleaux de pâtes feuilletées
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 220°C.
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre. Étendre l'une des pâte sur une plaque, la piquer à la fourchette et la faire pré-cuire pendant 10 min. - 2
Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une mousse. Ajouter les amandes, le chocolat fondu, les 2 œufs et la cannelle.
- 3
Garnir la pâte pré cuite avec l'appareil ne pas oublier la fève. Poser la seconde pâte par-dessus et souder à l'aide fourchette. Étaler le jaune d'œuf délayé avec un peu d'eau.
- 4
Dessiner des rayures à l'aide d'une pointe de couteau et transpercer la pâte 6 fois à des endroits différents. Faire cuire la galette pendant 30 min. La laisser tiédir sur une griller et déguster
