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40min
Facile
Bon marché
Spécialité de Franche Comté manger pour la fête des rois.
Ingrédients
6 personnes
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Fleur d'oranger
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4 oeufs
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125 g de farine
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6 c. à s. de sucre
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25 cl de lait1,20€ de cashback sur le pack 6x1L GrandLait Bio. Activez l'offre
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100 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer le lait avec beurre et sucre.
- 2
A ébullition retirer la casserole du feu et ajouter la farine d'un seul coup et remuer vivement. Aromatiser avec la fleur d'oranger. Incorporer 3 oeufs entiers les uns après les autres en mélangeant soigneusement entre chaque.
- 3
Verser le mélange dans une grande tôle beurrée puis dorer le dessus avec le jaune d'œuf restant. Dessiner des croisillons sur la pâte à l'aide d'une fourchette et enfourner 25 min à 180 °c.
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